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馒头这样做,不用一滴水,松软细腻,孩子一顿吃三个!

第7步、当当当当!用棉线五花大绑~十字交叉来回绑,绑松一点~

馒头

第9步、凉水上锅,大火烧至上气,转中小火。再蒸二十分钟就好啦!关火以后闷三四分钟。

第6步、稍稍压扁。

第5步、取一份做成普通馒头的样子。要多揉一会儿哦,这样蒸出来表皮才会细腻有光泽。

原料:面粉、南瓜泥、酵母。

第8步、依次做好码入铺好蒸布的锅中。蒸布要湿漉漉才不会沾馒头底儿。可以盖上锅盖稍微发一会儿,现在是夏天,十几二十分钟即可。可以看到,棉线已经有些嵌进面团了,所以前面一定要绑松一些。

小贴士:

做法步骤:

第1步、南瓜泥300g,棋牌网址晾至手温后加入4g酵母抓匀。南瓜蒸熟或者加水放微波炉里叮熟都行, 网页版棋牌去皮捣成泥就行。

有没有和我一样超级热爱南瓜的?金灿灿甜蜜蜜, 棋牌游戏技巧好看又好吃, 真人棋牌平台并且低热量高纤维,棋牌网址同城游戏棋牌吃不胖最棒了!可是我家有人和我相反,看到南瓜都要退避三舍。上次买了三只小金瓜,我一个人断断续续吃掉了两只,剩下的一只在冰箱里放了好久。好吧,不愿意直接吃南瓜咱就间接吃,做成馒头不就好啦?采用蒸的方式也最大程度保留了南瓜的营养成分。看看~这个外貌还是很讨喜的吧!

来自 美食天下 Olivermanka 的作品。

绑线的时候不要绑太紧,馒头入锅以后要稍微发一发,蒸制的时候也要长胖哒!如果绑太紧就四分五裂了。

第4步、排气后差不多均匀分成12份。

第3步、发成这样1.5—2倍大就可以啦~

第2步、加入500g面粉,揉成较硬的面团。每个南瓜的含水量都不同,我这里刚好不用加水就可以成团。具体操作可以灵活一点。盖保鲜膜放温暖处发酵。晚上拍的照,灯光不太好照的面团发白,其实没有这么白哈!

第10步、出锅!好看吧!

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